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　こんにちは、行政書士いのうえ法務事務所の井上です。今回は、飲食店を経営されている皆様に向けて、外国籍スタッフの雇用における「資格外活動許可」の重要性についてお話ししたいと思います。 近年人手不足を背景に、多くの飲食店が外国籍スタッフの雇用を検討されています。実際に私の事務所がある盛岡市内でも、外国籍の方々が生き生きと働いている飲食店をよく見かけるようになりました。 しかし、外国籍の方を雇用する際には、在留資格と資格外活動許可について正しく理解しておく必要があります。外国籍の方が日本で働くためには、ビザ（在留資格）を取得し、その在留資格で認められた活動を行うことが原則です。例えば、「留学」の在留資格を持つ留学生は、本来、就労活動は認められていません。許可を得ず資格外の活動をしてしまうと不法就労となり、雇用主も罰せられる可能性があります。 そこで今回は、以下の内容について詳しく解説していきます。 〜目次〜１．在留資格と資格外活動許可とは？２．飲食店で外国籍スタッフを雇用する際の注意点３．資格外活動許可申請の流れ４．まとめこの記事を読むことで、外国籍スタッフの雇用に関する不安を解消し、安心